¡Ya disponible nueva tienda online!
Usamos cookies para ayudarle a navegar de manera eficiente y realizar ciertas funciones. Encontrará información detallada sobre cada una de las cookies bajo cada categoría de consentimiento a continuación.
Las cookies categorizadas como “Necesarias” se guardan en su navegador, ya que son esenciales para permitir las funcionalidades básicas del sitio web....
Las cookies necesarias son cruciales para las funciones básicas del sitio web y el sitio web no funcionará de la forma prevista sin ellas. Estas cookies no almacenan ningún dato de identificación personal.
Las cookies funcionales ayudan a realizar ciertas funcionalidades, como compartir el contenido del sitio web en plataformas de redes sociales, recopilar comentarios y otras características de terceros.
Las cookies analíticas se utilizan para comprender cómo interactúan los visitantes con el sitio web. Estas cookies ayudan a proporcionar información sobre métricas el número de visitantes, el porcentaje de rebote, la fuente de tráfico, etc.
Las cookies de rendimiento se utilizan para comprender y analizar los índices de rendimiento clave del sitio web, lo que ayuda a proporcionar una mejor experiencia de usuario para los visitantes.
Las cookies publicitarias se utilizan para entregar a los visitantes anuncios personalizados basados en las páginas que visitaron antes y analizar la efectividad de la campaña publicitaria.
PRODUCTO EMPLEO | COMPOSICIÓN | FICHA COMERCIAL | FICHA TÉCNICA | FICHA DE SEGURIDAD | TIENDA | ENVASE | DOSIS |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Primustan Liquid Formulación líquida que añade estructura, suaviza los taninos astringentes del vino y protege su color con una fácil y directa aplicación. | Formulación liquida de taninos de origen francés con enriquecimiento de polisacáridos de levaduras |  | | | 1 L 10 L | 20-150 ml /Hl. | |
| Primustan structure Proteger la materia colorante y dotar de estructura. Eliminación de taninos astringentes. Incrementa la resistencia a la oxidación del vino | Taninos proantocianidinicos procedentes de uva, y una combinación de taninos de alta calidad. | | | |  | 1 Kg 10 Kg | 10-30 gr. /Hl. |
| Primustan bouquet La tipicidad y variedad de la uva queda garantizada, mejorando el potencial de suavidad en boca y reduciendo las notas verdes y amargas del vino tratado. | Formulación de taninos de alta calidad y polisacáricos seleccionados. | | | | 1 Kg 10 Kg | 10-30 gr. /Hl. | |
| Primustan plus Incremento de sensación de untuosidad o grasa del vino. Estabilización del color. | Formulación de taninos tostados de origen francés con enriquecimiento de manoproteinas purificadas. | | | | | 500 g 1 Kg 10 Kg | 3-15 ml /Hl. |
| Quercu Aportación de sabor y aromas a madera en el vino tratado. | Madera de roble tostado medio | | | | 10 Kg | 50-300 g./HL | |
| Primustan top Exalta caracteres aromáticos y frescura especialmente en vinos blancos y rosados. Vinos con crianza de barricas usadas permite dotarles de características similares a barrica nueva. | Selección de taninos de roble francés tostado. | | | | | 1 Kg 10 Kg | Frescura aromática: 2- 5 g./HL. Estructura: 5-20 g./ HL. Durante crianza o en micro oxigenación: 5-10 g/HL. |
| PRODUCTO | COMPOSICIÓN | FICHA COMERCIAL | FICHA TÉCNICA | FICHA DE SEGURIDAD | TIENDA | DOSIS | VINO |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Primustan rose Protege el color y exalta la frescura de los vinos rosados. | Formulación de taninos proantocianidicos y taninos condesados. | | | | 1 Kg 10 Kg | 7-15 g./HL | |
| Primustan blanc Refresca y mejora la estructura de los vinos blancos. | Formulación de taninos proantocianidicos y eucalipto blanco. | | | | | 1 Kg 10 Kg | 2-7 g./HL |
| Primustan cava Contribuye a la estabilización del color de los vinos espumosos desarrollando los aromas y frescura de la fruta. | Formulación de taninos proantocianidicos. | | | | 1 Kg 10 Kg | 5-15 g./HL |
Nuestra gama de manoproteinas Mannoprime aporta densidad, sensación untuosa y equilibrio en los vinos tratados, transformando vinos astringentes en vinos de suave entrada en boca con volumen y una clara mejora olfativa.
Especialmente indicado para el tratamiento de vinos tintos astringentes o muy astringentes logrando revertirlos en vinos suaves y aterciopelados.
Gracias a su proceso de fabricación no aporta ningún tipo de olor ni sabor adicional al vino
Debido a sus características químicas logra mejorar la estabilidad tartárica, así como la estabilidad proteica.
PRODUCTO | COMPOSICIÓN | FICHA COMERCIAL | FICHA TÉCNICA | FICHA DE SEGURIDAD | TIENDA | DOSIS | ENVASE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mannoprime Aporta densidad y cuerpo en los vinos tratados, transformando vinos astringentes en vinos de suave entrada en boca y con volumen. | Fracción de pared celular purificada de levadura obtenida de la especie S. cerevisiae. | | | | | 10-40 g/ Hl. Disolver en 10 veces su peso en vino o agua a temperatura suave y esperar a su total actuación al cabo de 15 – 20 días | 1 Kg |
| Mannoprime plus Aporta densidad, sensación untuosa y cuerpo en los vinos tratados, transformando vinos astringentes en vinos de suave entrada en boca con limpieza aromática. | Formulación de fracción de paredes celulares purificadas de levadura y mannoproteinas obtenidas de cultivo puros de S. cerivisae. | | | | 10-30 g/ Hl. Disolver en 10 veces su peso en vino o agua a temperatura suave y esperar a su total actuación al cabo de 15 – 20 días. | 1 Kg | |
| Mannoprime pure Gracias a su procedencia de los manano-oligosacáridos aporta a los vinos tratados sensaciones aterciopeladas, incremento en aromas de la variedad tratada y suavidad no conseguidos en la normal elaboración de los vinos tintos. | Mannoproteina extraída de pared celular de levadura enológica seleccionada y sometida de nuevo a un procedimiento más de fraccionamiento y filtración. | | | | | 5-15 g/ Hl. Aplicación directa al vino. Realizar su aportación 24 horas antes del embotellado. | 1 Kg |
| Mannoprime blanc Su alto y puro contenido en polisacaridos aporta en los vinos blancos tratados volumen e incrementos aromáticos no alcanzados con la aportación de mannoproteinas menos purificadas. | Manoproteína obtenida de un cultivo puro de la especie S. cerevisiae especialmente aromática para su aplicación directa al vino blanco. | | | | 2-10 g/ Hl. Aplicación directa al vino. Realizar su aportación 24 horas antes del embotellado. | 1 Kg |
Debido al cambio climático podemos encontrarnos con vinos cerrados, aromáticamente poco limpios que dejan sensaciones poco agradables en nariz. Para el tratamiento de este tipo de vinos hemos desarrollado la gama de productos Odorvin, fáciles de utilizar y preparados para conseguir unos vinos aromáticamente abiertos y expresivos desde el mismo momento de la abertura de una botella.
| PRODUCTO | COMPOSICIÓN | FICHA COMERCIAL | FICHA TÉCNICA | FICHA DE SEGURIDAD | TIENDA | ENVASE | DOSIS |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Odorvin Limpia e incrementa el aroma de los vinos tratados. Elimina los olores ajenos al vio así como los compuestos azufrados, sulfuro de hidrógeno y mercaptanos. | Formulación líquida en base a silicatos y citrato de cobre. | | | | 1 Kg 10 Kg | 10-50 cc/Hl | |
| Odorvin Refresh Producto enológico para refrescar y limpiar vinos almacenados. | Formulación de silicatos, taninos y citrato de cobre. | | | 1 Kg 10 Kg | 10-30 g/Hl |
Se recomiendan pruebas en laboratorio previas a su utilización. Las pruebas pueden ser contrastadas a los pocos minutos de su realización aunque mejoran la percepción de las mismas al realizarse el ensamblaje completo del producto con el vino tras el transcurso de 1 ó 2 días, siempre dependiendo de las condiciones del vino a tratar.
Polígono industrial Fuenteciega
C/ Abedules 130 26200 · Haro · La Rioja · España
Teléfono: + 34 941 310 727
Polígono industrial Fuenteciega · C/ Abedules 130 26200 · Haro · La Rioja · España
Teléfonos: + 34 941 310 727
